Salumi 100% Italiano, elaborado a partir de cortes seleccionados del cerdo, curado y salado en seco que se deja reposar, envuelto en una tripa natural, se ata a mano y se deja secar antes de curar durante al menos 60 días.
Salumi 100% Italiano, elaborado a partir de cortes seleccionados del cerdo, curado y salado en seco que se deja reposar, envuelto en una tripa natural, se ata a mano y se deja secar antes de curar durante al menos 60 días.