El panettone es un pan dulce típico de Milán, suave, cremoso y con característico sabor cítrico. Desde la Edad Media es conocido como "pan de Navidad".
Nuestro Panettone está preparado exclusivamente con masa madre, como la receta tradicional. Utilizamos ingredientes de primera calidad, como vainilla de Papantla, mantequilla de rancho y cítricos confitados.